Parlano di noi - Assocaseari

04/10/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: cala la raccolta di latte all’estero, sale in Italia. Intanto scarseggiano burro fresco e polveri

20/09/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: giorni fiacchi per il mercato nazionale del latte. Milano, invece, dà l’esempio per il burro che sale di 0,10 €

19/09/21 InsiderDairy – Burro: tensioni sul mercato della pasticceria

19/09/21 InsiderDairy – Regno Unito: a luglio crescono solo le importazioni dell’infant formula

11/09/21 InsiderDairy – Usa, import formaggi: la Ue copre il 70% della domanda, a luglio

10/09/21 InsiderDairy – Mercato trade: offerta scarsa, aumento della domanda e prezzi in crescita

03/09/21 InsiderDairy – In lieve ripresa la domanda, in Italia. Cresce la produzione di latte

30/08/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: è bassa la domanda di latte, scarse le offerte, specialmente all’estero

27/08/21 InsiderDairy – Trade: mercato estero senza merce. In Italia poca domanda di latte

23/08/21 InsiderDairy – Ue-27: cresce l’export di formaggi e siero nel primo semestre 2021. Giù i grassi

23/08/21 InsiderDairy – Esplode il mercato: latte crudo a 0,45 e poca disponibilità in Francia e Germania

23/08/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: all’estero esplode la domanda di latte crudo. E salgono i bollettini

04/08/21 InsiderDairy – Cina: giugno a tutto import per le principali materie prime

02/08/21 InsiderDairy – Prezzi: esplodono crema e burro sul mercato trade

02/08/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: all’estero scarseggia la crema e i prezzi volano

27/07/21 InsiderDairy – Corea del Sud, corre l’import di burro dalla Ue: +62% nel primo semestre 2021

26/07/21 InsiderDairy – Mercato trade: la domanda va in vacanza

17/07/21 InsiderDairy – Mercato trade: domanda sempre più fiacca. Scendono i prezzi del latte. E si torna a far formaggio

12/07/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: debole la domanda di latte, ma in Italia il prezzo di 0,40 €/kg franco partenza sembra assodato

11/07/21 InsiderDairy – Mercato trade: latte stabile a 0,40 euro, in Italia. Ma la domanda è bassa in tutta Europa

05/07/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il caldo persiste e calano le produzioni

03/07/21 InsiderDairy – Mercato trade: calano prezzi e produzioni. Cresce ancora il crudo in Italia. Via alle vendite di latte?

28/06/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: i primi caldi fanno sentire il proprio effetto sui mercati. Cala la raccolta di latte, salgono i bollettini

28/06/21 InsiderDairy – Cina, maggio da record per l’import: formaggi a +180%. Crescono tutti i prodotti tecnici, o quasi

26/06/21 InsiderDairy – Mercato trade: il caldo rallenta la produzione di latte, cala anche il tenore di grasso. In Italia, crescono i prezzi di latte e crema

21/06/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in leggero aumento il prezzo del latte crudo nazionale

19/06/21 InsiderDairy – Cala drasticamente, ad aprile, l’export lattiero caseario Ue. Formaggi a -10%

18/06/21 InsiderDairy – Mercato trade: in Germania crescono i prezzi del latte crudo. La stagione della griglia spinge anche il burro

14/06/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in aumento i prezzi del latte crudo, pagato fino a 0,38 €/kg franco partenza

12/06/21 InsiderDairy – Usa: import di burro a +30% nel primo quadrimestre 2021. Cresce anche l’export

11/06/21 InsiderDairy – Mercato trade: tornano le cisterne di latte tedesco in Italia. Raggiunto il picco per crema e burro

07/06/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini italiani con segno positivo, scendono i prezzi all’estero

05/06/21 InsiderDairy – Mercato trade: salgono i prezzi in Italia, scendono all’estero

03/06/21 InsiderDairy – Cina: import lattiero caseario in crescita, ad aprile. La Ue conquista quote di mercato

29/05/21 InsiderDairy – Mercato trade: l’Italia sconta l’effetto 2 giugno. Burro, la Gdo tedesca fissa il prezzo per giugno: 4,10 euro/kg

24/05/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: la ripresa dell’Horeca pesa poco sul mercato, ma la domanda di latte crudo è buona

21/05/21 InsiderDairy – Mercato trade: lenta ripresa del settore Horeca. Ma gli effetti ancora non si vedono. O quasi

21/05/21 InsiderDairy – Export formaggi: male il primo bimestre, segnali positivi a marzo. Timida ripresa degli scambi con l’Uk

17/05/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: segno positivo per il latte crudo nazionale, più problematica la crema

14/05/21 InsiderDairy – Mercato trade, cresce il prezzo del latte crudo italiano. Bollettini in crescita per il burro

10/05/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: leggere crescita per il latte nazionale. Venerdì il burro ha ripreso a salire

07/05/21 InsiderDairy – Mercato trade, lieve ripresa per il latte crudo in Italia. Piatta la domanda di burro in Ue..fino a venerdì

03/05/21 InsiderDairy – Mercato trade: paese che vai, prezzo che trovi. Consumi giù in Italia

03/05/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: stabile il prezzo del latte nazionale. Di crema ce n’è troppa e il prezzo scende

29/04/21 Alimentando – Nel primo trimestre 2021 vola l’import lattiero caseario cinese

26/04/21 InsiderDairy – Cina: a marzo, l’import di formaggi cresce del 47%

26/04/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in Italia sale la domanda di latte crudo, ma i prezzi restano stabili

23/04/21 InsiderDairy – Effetto 1° maggio sul mercato trade. Finiti gli stock per burro e latte in polvere?

19/04/21 InsiderDairy – Cosa succede in Uk? Basso l’import di burro e formaggi, export a -50%

19/04/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: cresce la domanda di latte crudo nazionale, bene anche lo scremato

12/04/21 InsiderDairy – Usa: export in crescita nei primi due mesi del 2021. Cresce del 90% il burro, cala del 40% l’import di formaggio Ue

09/04/21 InsiderDairy – Poche variazioni sul mercato trade. Debole la domanda di latte

12/04/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: poche le novità nei giorni successivi alla Pasqua

05/04/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: il mercato nazionale risente delle festività pasquali. I bollettini europei del burro sono finalmente stabili

02/04/21 InsiderDairy – Mercato trade, Pasqua a due facce: bene in Europa, in calo in Italia. Effetto quarantena sulle aziende

29/03/21 InsiderDairy – Mercato trade in fase calante dopo il boom delle scorse settimane

29/03/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: i bollettini iniziano a risentire dell’effetto delle festività pasquali

24/03/21 Alimentando – Brexit, le esportazioni casearie del Regno Unito a gennaio sono calate del 91%

22/03/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: stabile la crema estera, continua a salire (anche se più lentamente) la quotazione del burro

19/03/21 InsiderDairy – Crema e burro: mercato trade più riflessivo in vista della Pasqua

15/03/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: è inarrestabile la crescita della materia grassa. Bene anche l’Smp

12/03/21 InsiderDairy – Mercato trade: crescono ancora i prezzi dei grassi. La mancanza di container fa salire l’export Ue delle polveri

08/03/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: continua la crescita del grasso

08/03/21 InsiderDairy – I grassi muovono il mercato mondiale. Burro sempre più in alto

08/03/21 InsiderDiary – Brexit: Ue e Uk hanno fatto scorta di stoccabili a dicembre, con il burro a +103%. E adesso?

01/03/21 InsiderDairy – Mercato trade: godono i grassi, soffre lo scremato

01/03/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: continua il trend positivo del burro. Soffre lo scremato

22/02/21 InsiderDairy – Caseario, export Ue: le crescite in Asia e nei Paesi Mena compensano il 10% perso negli Usa. Vola il burro

22/02/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: a Kempten il prezzo minimo del burro sale di 0,13 euro

19/02/21 InsiderDairy – Calma (quasi) piatta sul mercato trade. Il latte Ue raggiunge i 39 cent

15/02/21 InsiderDairy – Mercato Ue: non si ferma la corsa del burro

15/02/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il latte crudo tocca gli 0,37-0,375 €/kg

08/02/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in crescita i bollettini europei

01/02/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini europei con segno positivo. Nel 2020, cresce la produzione casearia

25/01/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il latte nazionale è offerto a 0,365-0,37 €/kg. Al rialzo i bollettini di burro e Smp

18/01/21 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: caos sul prezzo del latte nazionale, salgono i bollettini del burro in Europa

21/12/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il latte tiene a 0,35 €/kg, nonostante qualcuno cerchi prezzi a saldo

16/11/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: è alta la richiesta di latte. Il prezzo sale
13/11/20 InsiderDairy – Mercato trade: torna a crescere la domanda di latte crudo. Boom per lo scremato
09/11/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: è alta la richiesta di latte, le aziende devono soddisfare la domanda della Gd
06/11/20 InsiderDiary – Mercato, torna l’accaparramento in Gdo. In calo crema e burro
02/11/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: le restrizioni fanno sentire i propri effetti sui prezzi di crema, latte e burro
26/10/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: invariati i bollettini di latte e burro. In aumento i duri Dop nazionali
20/10/20 Alimentando – Stati Uniti, ad agosto cresce l’export lattiero caseario. Calano le importazioni
19/10/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in leggero aumento il prezzo del latte crudo nazionale
16/10/20 InsiderDiary – L’incertezza da Covid pesa sul mercato mondiale
12/10/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi al rialzo in Nord Europa, specialmente per la materia grassa
09/10/20 InsiderDiary – Domanda sempre ferma, in Italia. In Europa crescite a doppia cifra per la paura di nuovi lockdown
05/10/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: cresce la produzione di latte, ma la domanda è debole
28/09/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: la domanda scarsa fa calare i prezzi, dinamici i bollettini del burro
25/09/20 InsiderDiary – Assocaseari, il mercato della settimana: la domanda soffre, il prezzo anche
21/09/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in Italia, resta debole la domanda di latte
18/09/20 InsiderDiary – Caos calmo: la settimana dairy secondo Assocaseari
14/09/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: scarsi i consumi sul mercato nazionale
07/09/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: nessun cambiamento sostanziale nei prezzi
31/08/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: in ebollizione i mercati esteri, fermi quelli nazionali
03/08/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: con il caldo, in Italia, cala la raccolta di latte
27/07/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: scarsa la domanda di latte e burro
15/07/20 Alimentando – Usa, il punto sul mercato: tornano a crescere le esportazioni di formaggio
13/07/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini stabili quasi ovunque
06/07/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: mercato nazionale diviso. In Germania, burro a +0,20 euro rispetto a giugno
29/06/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in Italia, cala la produzione di latte
22/06/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: finalmente stabili le quotazioni dei formaggi in Italia
17/06/20 Alimentando – Negli Usa, salgono le esportazioni di prodotti lattiero caseari. In calo l’import
15/06/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi altalenanti, ma positivi
18/05/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in rialzo latte e derivati. Ancora giù le borse di grana padano e parmigiano reggiano
18/05/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: mercato in lieve ripresa grazie alle riaperture
11/05/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in rialzo grazie a riaperture e stoccaggio privato
04/05/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi ancora in ribasso
04/05/20 Alimentando – Diretta Coronavirus/In ripresa le importazioni di prodotti lattiero caseari in Cina
28/04/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo il prezzo del latte nazionale
21/04/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi al rialzo dopo la Pasqua. Ancora giù i bollettini esteri del burro
14/04/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: forti cali nei listini esteri del burro
06/04/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in forte ribasso in quasi tutti i listini
30/03/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi verso l’uniformazione. Anche per il latte
30/03/20 Alimentando – Diretta Coronavirus/La scomparsa di Carlo Gomez De Teran
23/03/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale del mercato: stabile il prezzo del latte
16/03/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: l’impatto del Coronavirus e il problema del latte
13/03/20 Alimentando – Diretta Coronavirus/ Confali: una lettera al Mipaaf per chiedere la tutela della filiera agroalimentare
09/03/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: il Coronavirus influenza il mercato. Sale il prezzo della crema, crolla la polvere
03/03/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: il mercato è condizionato dal Coronavirus
25/02/20 Alimentando – Israele, annullati i dazi di importazione sul burro
24/02/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: mercato stabile. In calo il parmigiano reggiano
17/02/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo i prezzi di latte e crema
12/02/20 Alimentando – Import lattiero caseario in Cina, nel 2019, a +16,8%
10/02/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in Europa, stabile il prezzo del latte
06/02/20 Alimentando – A Cremona la riunione dei gruppi merceologici di Assocaseari: il mercato e l’incognita Coronavirus
05/02/20 Cremona Oggi – Prodotti caseari, il 6 febbraio riunione dei gruppi merceologici
03/02/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in aumento il prezzo dello scremato
28/01/20 Alimentando – Export lattiero caseario Ue: a novembre +2,4%
27/01/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in Italia, ancora bassa la domanda di latte crudo
20/01/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: andamento variabile sul fronte nazionale. In leggero aumento il Grana Padano
13/01/20 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: la crema estera in leggero rialzo
23/12/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: trasporti difficili a cavallo delle feste
16/12/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in calo la crema estera
16/12/19 Alimentando – Import-export: gli Stati Uniti continuano a far scorta di formaggi italiani
29/11/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: dopo il boom, la crema torna nella normalità
18/11/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: boom della crema
11/11/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in crescita. In calo i duri Dop
28/10/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: mercato stabile, in calo le quotazioni dei duri Dop
14/10/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: poca disponibilità di latte e crema
16/09/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: crescono crema e latte
16/09/19 Alimentando – Usa: import di burro in crescita del 18,5%, nei primi sei mesi del 2019
09/09/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: prezzi in aumento per crema e latte
29/07/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: in Italia, latte crudo a 45 cent/litro
15/07/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: ancora in crescita il latte crudo, in Italia
01/07/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo la produzione di latte. Prezzi in aumento
17/06/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: prezzo del latte in aumento
12/06/19 Alimentando – Cresce del 34,4% l’import di formaggi in Giappone, ad aprile
27/05/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: mercato ancora calante. Stabili le quotazioni dei formaggi italiani
27/05/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: mercato calante, domanda debole
20/05/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale: mercato stabile. In crescita solo il latte in polvere
13/05/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini invariati in Ue
08/04/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i bollettini del burro
01/04/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i bollettini del burro. In calo il latte
18/03/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi e raccolta latte in aumento
11/03/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro stabile e crema in calo. Cresce la raccolta latte
04/03/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ribassi per panna e burro
25/02/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: giù il burro, crema in rialzo
12/02/19 Alimentando –Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: sempre bassa la raccolta latte in Ue
31/01/19 Alimentando – Burro, la Gdo tedesca fissa il prezzo dell’impacchettato per il mese di febbraio: 4,48 euro al chilo
28/01/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro in calo. Bene Grana e Parmigiano
22/01/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in aumento burro e latte in polvere
14/01/19 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in aumento i prezzi di burro e crema
09/01/19 Alimentando – Brexit: il consiglio Ue dà il via libera all’accordo di recesso. Monitorati gli scambi commerciali
20/12/18 Alimentando – Latte: cresce la produzione nei principali paesi esportatori
18/12/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in ribasso. Cresce il latte in polvere
10/12/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo latte e crema. Stabile il burro
03/12/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi stabili. In crescita il latte in polvere
26/11/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi stabili. Continua la crescita dei duri Dop
09/10/18 Cremona Oggi – Lattiero-caseario, il 10 ottobre riunione in Confcommercio
08/10/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro in ribasso su tutti i bollettini ufficiali
01/10/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo le quotazioni di burro e crema estera
17/08/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi, burro e crema sull’ottovolante
12/08/18 Alimentando – Giappone: cresce del 15,9%, a luglio, l’import di formaggi
10/08/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: notevole calo per la crema estera
23/07/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo la disponibilità di latte e crema. Burro stabile
16/07/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo creme, latte e derivati
09/07/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro in forte calo su tutti i bollettini
02/07/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in calo il burro
25/06/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ribassi per il burro e la crema estera
18/06/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo il burro, in crescita il latte crudo
11/06/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in rialzo latte crudo e crema, giù il burro
05/06/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: deciso rialzo per i prezzi del burro
28/05/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato
17/05/18 Alimentando – Chefformaggi, soddisfatti gli organizzatori: “Un’occasione per valorizzare il territorio di Cremona”
16/05/18 Alimentando – Milano Food City: grande successo per il banco d’assaggi di Assocaseari
15/05/18 Cremona Oggi – Conclusa con successo la rassegna ‘Chefformaggi’
14/05/18 Alimentando –Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i prezzi di crema e latte. Stabili i formaggi
07/05/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in aumento il latte in polvere, crescono i bollettini del Grana Padano
07/05/18 Alimentando – In ripresa, a marzo, le esportazioni di prodotti lattiero caseari dalla Nuova Zelanda
19/04/18 Alimentando – Nel 2018, calano le importazioni di formaggi negli Usa. In crescita l’export
16/04/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: forti oscillazioni dei prezzi per burro, crema e latte spot
09/04/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i prezzi di crema e burro
09/04/18 Alimentando – ChefFormaggi: si terrà dal 12 al 15 aprile la manifestazione dedicata all’arte casearia cremonese
05/04/18 Alimentando – Ue, origine in etichetta: previsto il 16 aprile il voto sulla bozza di regolamento presentata dalla commissione
04/04/18 Youtube – I formaggi cremonesi nelle ricette di ristoratori della città
04/04/18 Cremona Oggi – I formaggi cremonesi nelle ricette di ristoratori del territorio
27/03/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: quotazioni stabili per latte, burro e formaggi italiani
21/03/18 Alimentando – Usa: export di formaggi in crescita del 18,7%, a gennaio
19/03/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: invariati burro e panna. In calo le polveri
13/03/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: speculazioni sulla crema e burro in rialzo
05/03/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in ribasso i prezzi del latte in polvere
26/02/18 Alimentando – Ue: import ed export 2017 nell’analisi di Assocaseari
26/02/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: elevata produzione di latte, in Italia
19/02/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: boom della domanda di panna. Ma manca prodotto
19/02/18 Cremona Oggi – Formaggi e derivati: in una riunione a Confcommercio si è fatto il punto della situazione
14/02/18 Alimentando – Gli andamenti del mercato lattiero caseario: convegno Assocaseari domani, a Cremona
13/02/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in crescita i prezzi della crema
13/02/18 LA PROVINCIA DI CREMONA – Assocaseari Palazzo Vidoni Giovedì il punto sull’andamento del comparto
12/02/18 Cremona Oggi – Il mercato lattiero-caseario: convegno il 15 febbraio con Assocaseari
06/02/18 Alimentando – Ue, latte in polvere all’intervento: pubblicato, sulla Gazzetta ufficiale, il nuovo regolamento
05/02/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: lievi rialzi per il burro. In calo i formaggi
31/01/18 Alimentando – Ue, latte in polvere: adottato il regolamento per il 2018
29/01/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo il latte crudo, salgono i prezzi del burro
22/01/18 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: stabili crema e latte
Formaggi&Consumi gennaio 2018 – Il futuro (del settore lattiero caseario) è adesso
19/12/17 Alimentando – Il punto settimanale sul mercato di Assocaseari: prezzi al ribasso, in forte calo il burro
12/12/17 Alimentando – Il punto settimanale sul mercato di Assocaseari: in calo il burro, stabile il latte crudo
04/12/17 Alimentando – Il punto settimanale sul mercato di Assocaseari: cala la crema, cresce la produzione di latte
27/11/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo la crema, stabile il burro
06/11/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo le quotazioni del burro
23/10/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo le materie grasse
03/10/17 Alimentando – Ceta: i documenti necessari per l’export lattiero caseario in Canada
02/10/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo i bollettini del burro, per la prima volta dopo mesi
26/09/17 Alimentando – Formaggi e allergeni: le precisazioni della Dg salute sull’etichettatura
25/09/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: stabili i bollettini del burro. In calo il siero in polvere
18/09/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: notevole calo per il latte scremato in polvere
04/09/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il prezzo del burro raggiunge i sette euro al chilo
31/08/17 Cremona Oggi – Mercato del burro e della panna: focus il 6 settembre in un incontro a Latteria Soresina
28/08/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato. Crema, burro e latte crudo: quotazioni in rialzo
31/07/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: tornano a crescere crema e latte
24/07/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: lieve rialzo per i prezzi di latte e crema
17/07/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: calano prezzi e produzione di latte
10/07/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: quotazioni stabili per crema, latte e burro
03/07/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro a quota 6,10 euro al chilogrammo, in Ue
26/06/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: il burro tedesco tocca i sei euro al Kg
05/06/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in crescita il prezzo del burro in Europa
22/05/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini in aumento e pochissima disponibilità di prodotto
15/05/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: crescono i prezzi di crema, latte e burro
26/04/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in rialzo i prezzi della crema
18/04/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi del burro in aumento
10/04/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi del latte stabili. In calo la crema
03/04/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi del latte in leggera ripresa
27/03/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: continua la crescita del burro. In calo le quotazioni del grana padano
20/03/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in aumento per crema e burro. Ancora in calo il grana padano
13/03/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: salgono i prezzi della crema, scendono quelli del latte
06/03/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in aumento il prezzo del burro
27/02/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in rialzo i prezzi della crema. Calano le quotazioni del grana
23/02/17 Cremona Oggi – Le nuove tendenze del mercato lattiero-caseario: successo per il convegno a Palazzo Vidoni
24.02.17 LA PROVINCIA CREMONA – Meeting Assocaseari Aziende Lattiero caseario, l’ora delle etichette Bene l’incontro promosso da Confcommercio
22.02.17 CONFCOMMERCIOCREMONA.IT – Assocaseari incontra le aziende. Focus su mercato ed etichettatura del latte a Palazzo Vidoni
15.02.17 LA PROVINCIA CREMONA – Settore Caseario Assocaseari Etichette obbligatorie Un incontro all’Ascom
14/02/17 Cremona Oggi – Etichettatura obbligatoria e mercato lattiero-caseario: incontro il 21 febbraio a Confcommercio
13/02/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in ripresa la domanda di burro. Bollettini in crescita per gorgonzola e parmigiano
10/02/17 Alimentando – Cina: allarme per l’aumento di prodotti italiani bloccati alla dogana. Troppi errori nei documenti
07/02/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: lieve ripresa per la crema. In calo i bollettini delle polveri
31/01/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi ancora in calo. Lieve ripresa per il latte crudo
23/01/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prosegue il calo dei prezzi. Sempre in crescita, in Italia, i duri Dop
17/01/17 Alimentando – Origine in etichetta: trasmesso il decreto per la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale
13/01/17 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in ribasso. Ma crescono le quotazioni dei duri Dop
19/12/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: panna in calo, ferme le quotazioni del latte
12/12/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo i prezzi di latte e crema
05/12/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: offerte di latte crudo a 0,40 euro al litro
28/11/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora introvabile il latte, confermata la vendita degli stock di Smp
21/11/16 Alimentando – Latte e derivati, indicazione d’origine in etichetta: manca il via libera della commissione Agricoltura
21/11/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora introvabile il latte crudo
18/11/16 Alimentando – La Ue pronta a mettere in vendita gli stock di Smp del 2015. La prima asta il 13 dicembre
14/11/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: latte crudo introvabile nel Nord Europa
09/11/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: torna a crescere la crema. Stabile, ma introvabile, il burro
02/11/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: panna in calo, burro ancora in aumento
24/10/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: mancano latte e panna
17/10/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: poca disponibilità di latte e prezzi alti
10/10/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bassa disponibilità di latte. Stabile il burro
03/10/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: introvabili il latte crudo e lo scremato
26/09/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: stabile il burro, in Italia crescono i formaggi a pasta dura Dop
19/09/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: leggera flessione per la crema e il latte spot
12/09/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: vola la crema. Cresce anche il latte spot
05/09/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi ancora in aumento. Buone quotazioni per parmigiano e grana
30/08/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: raccolta latte in diminuzione nell’Ue
03/08/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: quotazioni stabili per il latte. Ribassi per la crema
Formaggi&Consumi luglio/agosto 2016 – “Fare previsioni è molto difficile. Soprattutto per il futuro”
25/07/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in calo per latte crudo e crema
11/07/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in crescita per latte e burro
04/07/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi stabili per i formaggi italiani
21/06/16 Alimentando – Assemblea dei soci di Assocaseari, ieri a Buccinasco (Mi). Al centro dell’incontro prezzi, produzione e mercato mondiale
10/06/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in aumento. In calo, in Italia, le quotazioni dei formaggi duri Dop
10/06/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi europei ancora in aumento
30/05/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in rialzo i bollettini
25/05/16 Alimentando – Ue, latte in polvere: già raggiunta la quota ammessa all’intervento pubblico
23/05/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in rialzo i prezzi di latte e derivati
19/05/16 Alimentando – La Corea del Sud verso l’ammissione dei formaggi a latte crudo
16/05/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: lieve rialzo delle quotazioni per latte crudo spot e panna
02/05/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi bassi e stabili per il latte. Situazione difficile per il burro
22/04/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: cresce l’export di latte sfuso, polvere e burro
20/04/16 Alimentando – Ue, stoccaggio pubblico: raddoppiati i quantitativi massimi per burro e latte in polvere
18/04/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: tanto latte e quotazioni deboli. Stabile il burro
11/04/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in ribasso latte e crema. Invariato il burro
08/04/16 Alimentando – Ue, sospesi gli acquisti all’intervento di Smp. Al via dalla prossima settimana le gare d’acquisto
05/04/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: quotazioni deboli per latte spot e scremato
29/03/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: latte spot a 20 centesimi. Quotazioni stabili per il burro, in calo il grana padano
21/03/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: quotazioni crema in ribasso. Latte spot a 24 cent
16/03/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: effetto Pasqua sulle creme, con prezzi al rialzo. In calo i formaggi
07/03/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: quotazioni stabili per il latte. In ripresa il parmigiano reggiano
22/02/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: continua il ribasso del burro. In lieve aumento la domanda di latte
08/02/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi e domanda in calo
01/02/16 Alimentando – Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: troppo latte e quotazioni stazionarie
01/02/16 Alimentando – Assocaseari: il punto sul mercato in Europa22/12/15 Alimentando – Emmentaler Dop: i soci contrari al confezionamento in zona d’origine
13/11/15 Alimentando – Latte: il punto sul mercato di Lorenzo Petrilli, vicepresidente di Assocaseari
13/11/15 Alimentando – Expo in città: successo per ‘Il formaggio che passione’, iniziativa di Confcommercio e Assocaseari
09.11.15 Il Giornale di Vicenza – Il mondo del burro dentro il castello
05/11/15 VICENZAREPORT.IT – Thiene, gioia del palato con il Festival del burro
04/09/15 Alimentando – Brasile, nuove norme sull’etichettatura degli allergeni
21/07/15 Alimentando – Embargo, Russia: divieto di importazione di prodotti alimentari con più dell’1,5% di grassi di latte
01/07/15 Alimentando – Registri dematerializzati, arriva la proroga al 1° ottobre 2015
25/06/15 Alimentando – Assemblea annuale Assocaseari, ieri a Peschiera del Garda: mercato e normative al centro del dibattito
08/05/15 Alimentando – Latte per il pianeta: tavola rotonda il 21 maggio a Milano, nel corso di DairyTech
12/03/15 Alimentando – L’Australia verso l’apertura all’import di formaggi a latte crudo
10/03/15 Alimentando – Cina: campagna europea di promozione per prodotti Dop e Igp. Coinvolte 100 aziende
10/03/15 Alimentando – Il Venezuela semplifica le procedure per l’import di prodotti primari
26/02/15 Alimentando – Ue, ammasso privato per burro e latte scremato in polvere: prorogata la scadenza al 30 settembre 2015
04/09/14 Formaggio.it – Embargo Russia, Assocaseari comunica il regolamento Ue sull’ammasso dei formaggi
02/09/14 confagricoltura.sardegna.it – EMBARGO RUSSIA, STOCCAGGIO E AIUTI LATTE/BURRO: ECCO LA PROPOSTA UE
19/10/12 teatronaturale.it – L’impatto dell’articolo 62 nel settore lattiero-caseario
10/10/12 e-cremonaweb.it – Settore caseario: in Lombardia calano le imprese ma cresce l’export
28/05/12 Distribuzione Moderna – Assocaseari aderisce alla Class Action Iva

Intervista a Gianni Brazzale in occasione del Mercato di Milano (20 dicembre 2010)
Intervista a Lorenzo Petrilli in occasione del Mercato di Milano (20 dicembre 2010)
Intervista a Enrico Trentin in occasione del Mercato di Milano (20 dicembre 2010)

Additional menu

Footer

Link utili